گز مخلوط پسته و بادام را بیشتر بشناسیم

گز مخلوط پسته و بادام، از جمله گزهای محبوب به واسطه تلفیق این دو  مغز می‌‌باشد که طعم دلنشینی به این شیرینی سنتی اصفهان افزوده است.

با ما در شناخت بیشتر این محصول و دلیل محبوبیت آن همراه باشید.

گز مخلوط پسته و بادام

اصفهان زادگاه گز در انواع مختلف گز پسته‌‌‌ای، گز بادامی، گز مخلوط پسته و بادام و انواع گز آردی بوده و هست و همواره بر تنوع در تولید مرغوب‌‌ترین این شیرینی تاکید داشته است به گونه‌‌ای که آن را به یکی از سوغات جدا نشدنی شهر اصفهان تبدیل کرده است.

بدون شک همه ما از خواص و طعم مغز پسته و مغز بادام آگاه هستیم و به خوبی می‌‌دانیم که تازگی و کیفیت این دو مغز چه تاثیری در طعم آن‌‌ها دارد.

خوراکی‌‌های نظیر آجیل، گز، هفت مغز و … که این در آن‌‌ها استفاده می‌‌شود نمونه‌‌ای بارز در تاثیر این دو مغز می‌‌باشد و بهتر است از تکرار مکررات بپرهیزیم.

گز مرداویج همواره بهترین مواد اولیه به خصوص مغزیجات پسته و بادام را انتخاب کرده و همواره با نگاه و وسواس خاصی آن‌‌ها را در کنترل کیفیت خود زیر نظر گرفته است.

ترکیبات گز مخلوط پسته و بادام

بی‌‌شک می‌‌دانیم گز انگبینی از اصالت ویژه‌‌ای در بین گزها با طعم‌‌های مختلف دارد. اما به دلیل افزایش قیمت بیش از حد این ماده غذایی، خرید گز اصفهان را برای مشتریان دور از دسترس می‌‌کرد لذا تولید کنندگان گز جایگزینی بسیار مناسب به نام ترنجبین برای آن در نظر گرفتند.

لازم به ذکر است که گز مرداویج به دلیل در اختیار داشتن خط تولید گز، توانایی تولید گز انگبینی را به صورت سفارشی و حتی تولید گز انبوه در اختیار دارد.

تمامی گز‌‌های مرداویج دارای ترنجبین بوده و با افزودن مواد دیگری نظیر مغز پسته و مغز بادام، شکر گلوکز و سفیده تخم مرغ که مواد مشترک در تمامی گز‌‌ها می‌‌باشند میتوان به گز مخلوط پسته و بادام دست یافت.

در ادامه با ویژگی‌‌های ترنجبین ذکر شده و خواص منحصر به فرد آن آشنا خواهیم شد.

خواص ترنجبین و دلیل استفاده از آن

همانطور که پیشتر اشاره شد تولید مرداویج از ترنجبین به جای انگبین استفاده می‌‌کند و برای درک بهتر این جایگزینی در نظر داشته تا خواص ویژه این ماده غذایی را بیشتر درک کنیم.

ترنجبین چیست؟

ترنجبین صمغی بر برگ و شاخه گیاهی خاردار به نام شتر خاریا می‌‌باشد که این گیاه در شهرهای خراسان و همدان ایران می‌‌روید.

خواص ترنجبین

ترنجبین دارای طبعی گرم و تر می‌‌باشد که به بیماران برای مبارزه با انواع بیماری‌‌ها کمک می‌‌کند که برخی از این بیماری‌‌ها عبارتند از:

• مبارزه با انگل
• درمان بیوست
• بهبود مرض قند
• درمان سرفه
• درمان کم کاری کبد

و بسیاری موارد دیگر که توسط متخصصان این حوزه برای بیماران تجویز می‌‌شود.

دلیل استفاده از ترنجبین در گز

اهمیت ترنجبین در گز به بسیار از علاقه‌‌مندان این شیرینی پر طرفدار کمک می‌‌کند که به رقم لذت بردن از طعم آن از خواص غذایی ارزشمندی نیز بهرمند شوند و این اصالت گز اصفهان و گز مرداویج می‌‌باشد.

خرید گز مخلوط پسته و بادام

گز مرداویج به دلیل داشتن خط تولید گز، توانایی دریافت انواع سفارشات به منظور تولید انواع گز‌‌های موجود را با قیمتی مقرون به صرفه دارا می‌‌باشد.

برای خرید گز مخلوط پسته و بادام مرداویج و دیگر محصولات این برند تجاری و همچنین آگاهی از قیمت آن‌‌ها می‌‌توانید از طریق راه‌‌های ارتباطی اقدام به سفارش خود نمایید.